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汪懿余

来源:小楚整编  作者:小小书童  发布时间:2020-10-27 16:44
摘要:人物介绍 汪懿余(约1633~1714)祖籍徽州(今安徽歙县),于清康熙初年迁来板浦。初建作坊熬“老糖”为生,后改制食醋。他精明强干,心灵手巧,钻研制醋配方,醋质越做越好,酸度浓醇,食用只需数滴则醋香弥足,风味特别,故人们称之为滴醋。康熙十四年(1675),汪懿
人物介绍   汪懿余(约1633~1714)祖籍徽州(今安徽歙县),于清康熙初年迁来板浦。初建作坊熬“老糖”为生,后改制食醋。他精明强干,心灵手巧,钻研制醋配方,醋质越做越好,酸度浓醇,食用只需数滴则醋香弥足,风味特别,故人们称之为滴醋。康熙十四年(1675),汪懿余在自家作坊门口挂上“汪恕有”金字招牌,两边对联为:“恕心能及物,有道自生财。”从此,“汪恕有”滴醋在两淮一带叫响。当时任沭阳县令的诗人袁枚亲自来板浦考察,并在他的烹饪论著《随园食单》中推崇“以板浦醋为第一”。因之使滴醋名声鹊起,誉播华夏。
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同年(公元1633年)出生的名人:梅文鼎 (1633~1721) 清初著名天文、数学家 安徽省宣城市宣州 毛际可 (1633~1708) 浙江省杭州淳安 邓可策 (1633~1698) 湖南省邵阳市新邵县 徐秉义 (1633~1711) 昆山三徐 江苏省苏州昆山 富察·米思翰 (1633~1675) 清朝大臣 辽宁省 + 更多公元1633年出生的名人》
同年(公元1714年)去世的名人:顾贞观 (1637~1714) 北京市 范承勋 (1641~1714) 清朝兵部尚书 辽宁省抚顺抚顺县 张志栋 (1648~1714) 山东省潍坊昌邑 周起渭 (1665~1714) 清初著名学者、诗人 贵州省贵阳花溪区 胡渭 (1633~1714) 浙江省湖州德清 梁鼐 (?~1714) 陕西省西安长安 + 更多公元1714年去世的名人》

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